50歲老廚師教你「蠔油生菜」做法:很多人少做了1步,難怪不好吃!

2023-12-19     任我行     反饋
7/9
1、生菜焯水是關鍵,時間的長短影響到成品的口感,一般水開後焯水15秒鐘即可,可以保持住生菜斷生的口感,又不會變老,同時除去苦澀味。水中鹽和油一定要放,既可以保證生菜顏色翠綠,同時入了一點底味,生菜更好吃。很多人就是少做了這1步,這道菜才做不好。

7/12
旺旺來 • 19K次觀看
旺旺來 • 940次觀看
旺旺來 • 830次觀看
開心果 • 850次觀看
開心果 • 980次觀看
開心果 • 630次觀看
開心果 • 860次觀看
開心果 • 850次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 650次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 930次觀看
開心果 • 780次觀看
開心果 • 550次觀看
開心果 • 470次觀看
開心果 • 460次觀看
旺旺來 • 530次觀看
旺旺來 • 780次觀看
旺旺來 • 670次觀看
開心果 • 1K次觀看
開心果 • 620次觀看
開心果 • 2K次觀看
開心果 • 560次觀看