生魷魚怎麼炒好吃又嫩,記住這個步驟,鮮嫩不腥超入味!

2023-12-19     任我行     反饋
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二、處理魷魚

1. 將魷魚洗凈,去除內臟和頭部,切成大小適中的塊狀。

2. 在魷魚表面劃幾刀,這樣可以使魷魚更容易入味。

3. 將魷魚放入碗中,加入適量的鹽、料酒、生抽、薑片、蔥段等調料,腌制10-15分鐘,使其入味。

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