蔥油麵好吃有訣竅，教你正確做法，簡單一拌香味濃郁，太好吃了

起鍋燒油，如果有豬油更好，沒有就用花生油，油熱後，將香蔥段下鍋，中小火慢熬，熬煮至蔥段變成墨綠色。然後將蔥段撈起來關火，趁油溫還熱，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油，1勺白砂糖，攪拌充分混合。這樣熬煮出來的蔥頭油非常的香。（因為老抽和生抽本身都很咸，所以就不用再加鹽了，以免太咸了，如果想要顏色濃郁一點，可以多加1勺老抽哦，這樣涼拌出來的面更加油量有食慾）