10道營養又下飯的家常菜，每天不重樣，簡單省時又好吃

槐花搭配雞蛋是四月最美味可口的一道家常菜，口味鮮嫩可口，還有補氣涼血的功效。

1、準備食材槐花、土雞蛋、紅菜椒、線椒。槐花要用鹽水泡10分鐘。槐花洗凈後撈出控干水分備用。

2、準備一個碗打入3個土雞蛋，加入鹽，料酒攪拌均勻備用。

3、鍋加入食用油燒熱，放入一點蔥白爆香，再加入線椒圈和紅菜椒丁，翻炒變色後加入槐花，食用鹽，快速翻炒均勻後把雞蛋液均勻的鋪在槐花上面。

4、蛋液定型後，快速翻炒均勻後就可以出鍋啦！

【杏鮑菇炒胡蘿蔔】