油燜大蝦這樣做太好吃，色澤紅亮，口感鮮香甜咸，連吃3天都不膩

油燜大蝦這樣做太好吃，色澤紅亮，口感鮮香甜咸，連吃3天都不膩

我們家孩子很喜歡吃蝦，隔三差五都要買蝦來煮給他們吃。蝦有很高的營養價值，人們喜歡，富含豐富的蛋白質、鈣、磷元素等，對人體的健康非常有益，能增強人體的抵抗力。同時，蝦肉肉質很鬆軟，營養易消化吸收，老人孩子都適宜吃。

海鮮市場蝦的種類也是很多種，草蝦、九節蝦、黑虎蝦、大龍蝦、基圍蝦、對對蝦，不同種類的蝦，價格也是差別很多。但是不管什麼種類的蝦，購買的時候，一定要挑選新鮮的蝦，這樣烹飪起來鮮甜無腥味，而且吃起來也更健康。

9月份休漁期結束後，菜市場的蝦種類就更多，個頭都非常鮮嫩肥美，我們家最常買的就是黑虎蝦，黑虎蝦的個頭都非常大，都有一隻手那麼大，蝦個頭大，肉質也很鮮甜，我們家兩個孩子吃過一次，隔三差五都叫我買黑虎蝦。