教你做蘿蔔餡餅，不破皮不露餡，蓬鬆暄軟，比肉餡還香

小貼士：

蘿卜絲盡量用切絲器切成絲，絲越細、越均勻 ，做出來的餅口感越好。

蘿卜絲腌制出水後盡量將水擠干，蘿卜絲里的水分越少，加入的木薯粉就越少，口感就越松軟，木薯粉加入得越多，餅就越Q彈有嚼勁所有食材的量都不是固定的哦，根據自己的喜好來，多一點少一點都不會失敗的。

蘿卜絲餅不吸油，煎餅的時候油稍微少放點吃起來會更清爽。