蔥油餅最地道的做法，外皮酥掉渣又多層，步驟簡單詳細易上手

【小貼士】：

1、整形的過程中不要加手粉，粘手的話擦點油就可以了。

2、麵糰偏軟，如果覺得特別粘手的話，可藉助於麵包機或者廚師機和面。

3、可以一次性多做一些生蔥油餅胚，用保鮮膜一層層地分隔好，放入冰箱冷凍室保存，像買的冷凍手抓餅一樣，隨取隨煎，特別方便。