糯米酒傳統做法,配方比例告訴你,3分鐘學會,2天出酒,香甜到膩

2023-12-12     任我行     反饋
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【做米酒的注意事項】:

1、做米酒時,建議大家選用長粒的糯米,因為長粒的糯米黏性強、香味足,這樣就能使做出來的米酒香味更加濃郁。

2、做米酒時,任何一個步驟都不可以沾生水或油,沾了這2種物質,就會使米酒在發酵的過程中發霉。

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