紅燒肉總是又柴又硬？原來這一步做錯了，教你正確做法，酥嫩不柴

紅燒肉總是又柴又硬？原來這一步做錯了，教你正確做法，酥嫩不柴

嗨嘍，大家好！我是舌尖嘗美食，「嘗遍人間百味，每樣都很對胃」，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是「燉紅燒肉」，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。

導語：燉紅燒肉，為啥總是又柴又硬？原來這一步做錯了，教你正確做法

燉紅燒肉，總容易出現又柴又硬的情況？沒有用對方法和技巧，紅燒肉的口感當然會受到影響，我家每次燉紅燒肉，肉塊色澤紅亮且各個飽滿，入口酥嫩、多汁，一點也不柴，老人和小孩都能吃，燉紅燒肉的時候完全可以根據個人的口味搭配食材，雞蛋、筍、海帶結等等都是很不錯的選擇，多樣的搭配讓紅燒肉的口感更佳，下面我便要分享給大家紅燒肉的正確做法，將每一步都做對，才好吃。

燉紅燒肉的做法：

備用食材：五花肉800克，冰糖8個，食用油少許，燉肉料包1個，老抽、生抽適量，料酒少許，蔥姜蒜少許；