教你在家做滷味，簡單一鍋出，好吃不膩！

5、鍋裡面倒入適量的水，然後將雞翅雞爪還有雞胗全部下進水裡面。先不要著急加熱，讓雞肉全部都冷水下鍋，然後把薑片和料酒倒進去，開始開火焯水。焯水的時間不用太長，大約也就5分鐘左右即可。