香蔥和麵食就是絕配,5種香噴噴的吃法,大冬天的不用出門買菜了

2023-12-11     旺旺來     反饋
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1、香蔥或者大蔥切成蔥花,加入適量食用油、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻備用

2、麵粉中加適量白糖,加酵母水,揉成麵糰,發酵至兩倍大;

3、取出發酵好的麵糰,揉出排氣,擀成長方形面片;

4、面片上刷一層食用油;

5、舀一勺拌好的蔥花均勻的抹在面片上;

6、三分之一處摺疊起來,摺疊處也一樣抹些蔥花;

7、再次摺疊,並且切成小段;

8、兩小段摞在一起,用筷子往下壓一下,兩端擰起,拉起,擰一下合起即成花捲

(不知道怎麼形容,拍照也沒法?應該試一次就明白了)

9、冷水上蒸籠,蒸20分鐘,關火5分鐘後開蓋即可。

蔥花麵條
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