土豆怎麼做好吃?推薦5種家常做法,一種比一種解饞,全家都愛

2023-12-09     開心果     反饋
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【材料】:土豆1個,蝦6個,胡蘿蔔半根,玉米澱粉15克,鹽少許,油適量

【做法】:1、土豆洗凈去皮後切片,放蒸鍋蒸熟。蝦剝去蝦殼,去掉蝦線,剁成蝦泥,胡蘿蔔洗凈去皮後切成小粒。

2、把蒸熟的土豆搗成泥,加入蝦泥和胡蘿蔔碎一起拌勻後加少許鹽調下味,再加入15克玉米澱粉用刮刀拌成軟硬合適,不粘手的麵糰,分成約30克一個的小麵糰,壓扁後放入平底鍋中,煎至兩面呈金黃色就可以了。

五、麻辣干鍋土豆
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