無論紅燒什麼魚，都別加水，加它，魚肉鮮嫩沒腥味

啤酒在我們生活中到處可見，不管是直接飲用還是拿來燒菜，可以說和所有的美食都是百搭，老廚師用啤酒來紅燒魚更是一絕，皮黃汁濃，魚肉鮮嫩，不帶一點魚腥味，真的非常下飯好吃，難怪很多人不愛煮紅燒魚，紅燒的魚總是魚肉不鮮嫩，腥味重，原來用的是水而不是啤酒，大家以後記住無論紅燒什麼魚，都別加水，倒一罐啤酒進去紅燒，就能燒出比大酒店還美味的魚。

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