雞肉這做法，不加一滴水，成品鮮黃誘人，肉嫩多汁，好吃極了

【鹽焗雞】

所需食材：三黃雞1隻、鹽焗雞粉30克、薑片適量、香蔥6根、黑胡椒粉適量（沒有可不放）、薑黃粉少許、生抽少許（沒有也可以不放）、玉米油15克

1、我們先將買來的三黃雞處理乾淨，大家若想做好的鹽焗雞口感鮮嫩多汁，那就最好買三黃雞，另外三黃雞不要買太大個的，我這隻三黃雞是2斤重多一點，如果你買的三黃雞比我的大一些，那麼請自行增加鹽焗雞粉的用量