除夕年夜飯，5道吉祥菜端上桌，葷素搭配營養高，照著做家人愛吃

1、食材準備：黃魚1條、生薑1塊、香蔥1根、蒸魚豉魚5ml

2、我們先將黃花魚的魚鱗刮洗乾淨，把魚內臟等去除乾淨，放入水龍頭沖洗乾淨。再用廚房紙巾瀝乾魚表面的水分。

3、將魚放入魚盤中，加入生薑和蔥段，等鍋中水煮沸後，把魚上鍋蒸，大火蒸8分鐘左右就可以出鍋，出鍋後把魚中的水倒掉一部分。

4、再淋上蒸魚豉魚，加點蔥絲，潑上熱油即可。