10道適合夏天吃的葷菜，又香又嫩營養不油膩，愛吃肉的不要錯過哦

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排骨燉土豆

食材

熟排骨適量、土豆適量、青椒適量、紅椒適量、玉米油適量、姜適量、花椒適量、干紅辣椒適量、麻辣火鍋底料適量、鹽適量、生抽適量、蚝油適量、香菜適量、麻椒醬適量、蔥適量、蒜適量。

做法

1、燉好的紅菇排骨，湯喝了，排骨，紅菇拿來燉土豆，這樣更入味兒。

2、青紅椒備用。土豆去皮洗凈切滾刀塊。

3、鍋內適量油燒熱，姜蔥蒜，花椒，干紅辣椒炒香。

4、擠入適量麻辣火鍋底料，小火炒出紅油。

5、排骨，紅菇倒入，翻炒上色，適量鹽，生抽，蚝油調味，翻炒均勻。

6、倒入適量排骨湯（開水也可以）煮開。

7、加入土豆塊，中火燉10~15分鐘至土豆軟糯。

8、加入青紅椒，翻炒均勻關火盛出，撒上香菜點綴。

紅燒牛筋