逢年過節必做的小吃，比麻花簡單，比餅乾好吃，香酥可口特解饞

8、這道小吃，逢年必做，3塊錢的成本能炸一大盆，酥酥脆脆，真好吃

小貼士：

1、不會看油溫的朋友教大家一個簡單的方法，準備一片面片的邊角料，丟進油鍋內，等它浮起後，就代表油溫可以了

2、要想炸好的麻葉酥酥脆脆，雞蛋不能少，如果不加雞蛋的話，炸好的成品會是硬脆的口感，比較難吃

3、油炸好的麻葉，晾涼後密封保存，可以存放1個禮拜

4、鍋內炸過麻葉的油可以用來下次炒菜用，這樣不浪費