南乳炸雞,馬來式香料炸雞的做法,香味十足,超下飯 (食譜看評論區)

2023-12-06     任我行     反饋
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馬來式香料炸雞 Ayam Goreng Berempah

馬來式香料炸雞的做法,香味十足,超下飯

材料:

雞:1 只(切塊)

香料(A):

香茅5 支、小蔥頭6 粒、蒜米3 瓣、姜20g、黃姜10g、南姜25g、清水少許(*攪爛待用。)

香料(B):

大茴香粉2 tsp、小茴香粉2 tsp、芫茜粉2 tsp、黃姜粉1 tsp、鹽2 tsp
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