李時珍說它「利五臟，清內熱」，比蘿蔔白菜更養人，冬季別錯過

做法：

先把草頭清洗乾淨，然後瀝干水分備用。

起鍋燒油，放入草頭快速翻炒至斷生。

加入鹽和醬油調味，翻炒均勻。

最後淋點白酒，就可以出鍋了。