平菇這樣做才叫鮮！低脂低卡不長肉，天冷了喝一碗全身都暖和！

1.準備食材：平菇200g，瘦肉150g，生薑一塊。

2.平菇撕成小朵，清洗乾淨。

2.瘦肉切片，放少許鹽，一勺料酒，一勺生抽，一勺玉米澱粉，一勺橄欖油，適量胡椒粉拌勻。