9道家常下飯菜,簡單美味,健康營養,配米飯超過癮!

2023-12-05     開心果     反饋
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1.香菇去蒂清洗乾淨,下鍋焯水(我覺得不用煮很熟軟,太軟的話,造型不好弄)

2.香菇切十字花刀,用牙籤將香菇兩端串起來

3.裹上澱粉

4.鍋內倒入油,燒至七成熱,下香菇

5.香菇炸至表面金黃、定型後撈出,去除牙籤備用

6.鍋內留油,加入1勺番茄醬、1勺蚝油、1勺白糖、半勺鹽和100克清水,倒入炸好的香菇和彩椒繼續翻炒,水澱粉勾芡,略微翻炒出鍋即可

紅油金針菇
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