春天多喝這碗羹，低脂低卡，酸爽開胃，做法簡單，五分鐘就上桌

5.番茄炒出番茄汁，放適量的清水，大火燒開。

6.放入豆腐，放適量的鹽，再次煮開。

7.轉小火，淋入蛋液，再淋入澱粉水(兩勺玉米澱粉+三勺清水，拌勻)。

8.湯汁變濃稠，根據自己的口味，放胡椒粉雞精，撒上青菜碎就可以出鍋啦！