麵條別水煮，放鍋里簡單一蒸，筋道、爽滑、入味，一次3碗吃不夠

6.鮮麵條拌勻以後，均勻地鋪到蒸屜上，冷水上鍋，水開以後再蒸6分鐘。

7.另起一鍋，加少許油，放入五花肉翻炒出油。

8.五花肉炒至表皮微黃，這樣吃起來更香，然後倒入蔥姜花椒八角，翻炒出香味，喜歡吃辣的朋友，這一步還可以加點干辣椒，更加美味。