十里桂花香，在深秋來一份桂花糕吧！軟糯清香，治癒你的不開心

步驟3

在蒸之前就把桂花糕用刀劃一下，把模具內的麵粉分成等份的小塊。一定要在進蒸鍋之前劃好，蒸好後用刀划過地方的米糕就自然分離成小塊了，如果蒸好之後再去劃，會特別的沾刀不不好切，而且不好切成整齊的小塊。