十里桂花香,在深秋來一份桂花糕吧!軟糯清香,治癒你的不開心

2023-12-01     旺旺來     反饋
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步驟1

將165g糯米粉、225g粘米粉、30g豬油82g綿白糖、和158g清水混合一下,雖然水定量了,但是大家還是要把水少量多次的加入然後攪拌,最後用手把面揉搓成沙子狀,麵粉和水混合之後麵粉會抱團很粗糙,所以我覺得還是過一下篩,準備一個篩子,然後把麵粉過一下篩,把麵粉過篩成細膩的粉末,放到一邊備用。
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