三款紙杯蛋糕做法分享‼️超詳細、零失敗

1.玉米油牛奶攪拌均勻，篩入低筋麵粉抹茶粉混合物，拌勻，加入蛋黃，拌成光滑細膩的麵粉。

2.蛋清擠幾滴檸檬汁，細砂糖分次加入（分別打發至粗眼泡、泡沫變小、開始出現紋路加糖）蛋白打發至提起打蛋頭有小尖勾即可。

3.打發好的蛋白分次拌入麵糊，倒入裱花袋，擠入紙杯8分滿

4.送入預熱好的烤箱上下火110度烤30分鐘，140度烤30分鐘好