三款紙杯蛋糕做法分享‼️超詳細、零失敗

1.玉米油煉乳1個全蛋3個蛋黃，攪拌均勻，篩入低筋麵粉，拌勻。

2.3個蛋清，滴入幾滴檸檬汁，分次加入細砂糖，打發至小尖勾狀態。（狀態參考圖片）

3.預熱烤箱上下火120度；打發好的蛋白分次拌入麵糊，拌好的麵糊倒入墊了紙托的模具中。

4.送入預熱好的烤箱上下火120度，中層，烤45分鐘，轉135度，烤20分鐘。