為家裡注入滿滿過年味！居家自製「新年必吃年餅」，零失敗食譜烘培小白也能成功！ （食譜看評論區）

新年年餅食譜推薦六：青豆酥

材料：中筋麵粉500g、青豆粉500g、糖粉300g、芥末青豆180g、花生油350ml、鹽 1茶匙、蛋黃2顆

做法：

首先將麵粉、糖粉、青豆粉和幼鹽加入一大碗中攪勻

倒入花生油，用手揉成面團

捏出重8g的小面團，用力緊壓，揉成圓球狀

在烘盤上放烘培紙，將揉好的小面團整齊排列在烘盤上

在每個小面團上刷上蛋黃並鑲入青豆

預熱烤爐並將青豆餅放入150度烘烤15分鐘或至表面焦黃即可