老母雞和它一起燉湯喝，湯汁清亮不膩，雞肉鮮美不柴，原汁原味

4.板栗先清洗乾淨，洗凈後用刀把板栗背面磕出十字，也可以用剪刀剪出十字，如果用刀的話要用手拍刀背慢慢的磕，以免劃傷手。