老母雞和它一起燉湯喝，湯汁清亮不膩，雞肉鮮美不柴，原汁原味

每年一到秋天，我就感覺特別的乏累，不知道大家是不是也這樣，古人說春困秋乏也不是沒有道理的，按理說秋天溫度宜人秋高氣爽的不像是夏天天氣炎熱睡不好啊，我覺得應該這樣啊，但是秋乏確實是存在的，那麼到底是為什麼會秋乏呢？確實是跟夏天離不了關係，由於夏天人的身體大量的出汗，這樣會導致水鹽代謝失調，然後夏去秋來，天氣涼爽之後身體不會出那麼多汗了，然後身體就處於了一個休整的狀態了，這時候人身體就會感覺特別的乏累，也就是我們說的秋乏了，這個過一段時間身體休整過來了這種狀況就會緩解了，但是秋乏整天沒精神對生活工作的影響也比較大，那麼我們怎麼能提前結束秋乏，或者說讓秋乏得以緩解呢？

那就是對身體進行適當的營養補充，讓身體不虛，身體中的能量和營養跟上了，身體中對於夏季水鹽代謝失調的休整和緩解速度也會加快，對秋乏也會有一些緩解，大家可以選擇適當的喝一些雞湯給身體加加油，雞肉經過長時間的燉煮已經非常的軟爛了，板栗軟糯，而且我在雞湯中還放了一把枸杞，枸杞在中醫中又被稱為枸杞子，有解熱止咳的功效，雞湯清亮鮮美，在秋風瑟瑟的秋日來上一碗雞湯，真是好不快活！

【今日美味】：板栗雞湯

【所需材料】：老母雞1隻、鐵棍山藥1根、板栗10顆、生薑1小塊、枸杞適量、料酒1勺、鹽適量、雞精適量

【烹飪過程】：