5道廣東人秋天常喝的糖水，助你趕走秋燥，應季又美味，清肺潤燥

酒釀雞蛋甜湯

1.準備食材，冰糖、雞蛋、枸杞、銀杏果、木薯澱粉。2.銀杏果去皮用清水浸泡後洗凈，去掉芯備用。兩顆雞蛋打入碗中，再加入適量的清水和木薯澱粉快速攪拌均勻備用。枸杞洗凈。3.鍋中加入適量的清水，加入冰糖和銀杏果，大火煮，鍋中水燒開後蓋上鍋蓋再煮20分鐘後左右開蓋，倒入酒釀，繼續煮5分鐘左右。時間到了開蓋把剛才攪好的雞蛋液淋入鍋中快速攪散，大火煮開後轉小火慢燉，直到鍋中糖水變的粘稠即可。