燉豬蹄,最忌亂加大料,謹記「2放2不放」,軟爛脫骨,不腥不臭

2023-11-27     開心果     反饋
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【家常燉豬蹄】

用到:新鮮豬蹄、花生、蔥姜、香葉、八角、陳皮、鹽、冰糖、醬油、老抽、白醋、料酒、開水

1、準備好豬蹄,表面的豬毛,用火撩一下,然後再用鋼絲球搓洗片刻,直至乾淨了以後,用清水沖洗乾淨。
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