分享六道清淡湯水,營養豐富,好喝不易長肉,晚餐可以多喝這些湯

2023-11-25     開心果     反饋
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紫菜蝦丸湯的做法如下:

食材準備:大蝦,雞蛋,料酒,黑胡椒,鹽,紫菜等。

步驟一:大蝦處理乾淨,剁成泥,盛入碗中,放一個蛋清、適量料酒、黑胡椒和一點鹽,順時針方向攪打上勁,備用。

步驟二:剩下的蛋黃再加入一個雞蛋打散攪勻,備用。

步驟三:平底鍋刷油,倒入蛋液攤成雞蛋薄餅,再切成長條。

步驟四:鍋里加兩碗清水燒開,放入蝦碗煮至變色浮起,再放入一點紫菜、雞蛋,繼續煮兩分鐘,放適量鹽調味出鍋。
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