分享六道清淡湯水，營養豐富，好喝不易長肉，晚餐可以多喝這些湯

蔬菜蝦丸湯的做法如下：

食材準備：豆腐，娃娃菜，金針菇，大蝦，蛋清，料酒，澱粉，胡椒粉，鹽，蔥，姜，鹽，胡椒粉等。

步驟一：豆腐切小塊，娃娃菜、金針菇洗凈，備用。

步驟二：大蝦去殼去蝦線，蝦頭留著備用，再把大蝦剁成泥，加入蛋清、適量的料酒、澱粉、胡椒粉、鹽，一個方向攪拌上勁，手上抹點油，揉成一個個丸子。

步驟三：鍋中放少許油，下入蔥、姜、蝦頭炒出蝦油，倒入適量的熱水，煮開後把蝦頭撈出。

步驟四：接著放入蝦丸、金針菇、娃娃菜、豆腐煮熟，最後加入少許鹽和胡椒粉調味，撒點蔥花、香油即可。

第四道：紫菜蝦片湯