這六道蒸菜全家人都愛吃，簡單好做，營養美味不上火

食材準備：雞肉，蔥，姜，料酒，鹽，白糖，生抽，蚝油，澱粉，香菇，枸杞，紅棗等。

步驟一：干香菇提前浸泡，泡軟清洗乾淨，備用。蔥姜切絲，枸杞、紅棗清洗乾淨，備用。

步驟二：雞肉剁成塊，盛入大碗中，加入蔥絲、薑絲、料酒、鹽、白糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺澱粉、泡好的香菇、枸杞、紅棗，抓拌均勻，再淋一勺食用油，翻拌均勻，腌制十分鐘。

步驟三：把腌制好的雞肉和食材平鋪於大盤中，水開上汽後上鍋蒸十二分鐘，出鍋撒上點蔥花點綴。雞肉鮮嫩入味，香菇營養豐富，老人孩子都可以吃。

第五道：粉蒸肉