用鍋做的5款蛋糕,平底鍋、蒸鍋、電飯鍋都能做,和烤的一樣好吃

2023-11-24     任我行     反饋
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第六步:把蔓越莓干放入盆中攪拌均勻,然後靜置10分鐘。

第七步:取一個圓形的模具,在模具里放一圈烘焙紙,如圖,然後放到平鍋底中,小火開始加熱。

第八步:待鍋燒熱後,往模具里舀一勺鬆餅糊,如圖。

第九步:往鍋里倒入50毫升左右的清水,如圖。

第十步:蓋好鍋蓋,小火加熱6-8分鐘。直至鍋里的水分完全耗干。

第十一步:揭蓋,把模具取出,再把鬆餅周圍的烘焙紙撕掉,然後把鬆餅翻面,小火煎2分鐘即可。

第十二步:上桌開動吧。

多說幾句:

1、鬆餅粉在各種烘焙店裡都可以買得到,如果找不到可以考慮網購,很方便的。

2、要用不粘平底鍋來做。

3、全程一定要用小火。

4、一次可以多做幾個。

5、要根據餅的厚度適當的調整加熱的時間。

6、我用的是慕斯模具,大家可以隨自己的方便和喜好,來選擇其它的模具。

第四道:平底鍋原味蛋糕

沒有放一點油,顏色金黃誘人,吃起來香軟可口,用平底鍋也可以做出誘人的蛋糕哦~
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