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2024年11月01日
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美食
初一十五拜神糕點,學會了不必再買,材料便宜又簡單做 (食譜看評論區)
2023-11-24
任我行
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黑糖發糕
材料:
黑糖一450g 水一300 ml 自發麵粉-500 g (過篩) 椰漿-250 ml 牛油/玉米油-35 g (牛油需隔水溶化)
做法:
1)黑糖,水一起煮至黑糖溶化,待冷 2)黑糖(過瀝) +椰漿攪拌均勻後+麵粉攪拌均勻 +溶化牛油攪拌均勻即可,休面20分鐘 3)大火20-25分鐘,如果是大發糕需1個半小時
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