雞腿五種美味做法，簡單好做還下飯，最後一種，孩子的最愛

食材準備：小雞腿，蔥，姜，八角，桂皮，干辣椒，香葉，料酒，生抽，蚝油，鹽，雞精等。

步驟一：小雞腿清洗乾淨，冷水下鍋，加一點料酒去腥，煮出血沫以後，撇除乾淨，再撈出用溫水清洗乾淨。