分享七道「補水湯」，食材豐富，補水祛濕，一周七天，天天不重樣

食材準備：黃瓜，雞蛋，豆腐，鹽等。

步驟一：黃瓜洗凈之後切成薄片，雞蛋攪打成均勻的蛋液，豆腐切成小塊，備用。

步驟二：熱鍋燒油，先把蛋液炒熟，盛出備用。

步驟三：就著鍋里的一點油，再放入黃瓜片翻炒幾下，加入適量的清水煮沸，放雞蛋塊、豆腐塊繼續煮3分鐘左右，加適量鹽調味即可出鍋。

第七道：冬瓜蝦仁湯

食材準備：冬瓜1塊，蝦仁8隻，嫩豆腐1塊，香蔥1根，薑絲，料酒，黑胡椒等。

步驟一：冬瓜洗凈之後去皮切成小塊，豆腐切成小塊，小蔥切蔥花，備用。蝦仁加入適量的薑絲、料酒、黑胡椒，攪拌均勻，腌制10分鐘。

步驟二：鍋中加一點油，下入蔥花炒香，再放冬瓜翻炒變軟，加適量清水大火燒開，放入豆腐塊，再次煮開後放蝦仁、鹽，蝦仁變色，冬瓜變得透明即可，撒上蔥花即可出鍋。

優質的蛋白質搭配補水第一瓜，這樣的組合吃再多也不怕長肉了，補水還營養，夏季一定要多喝冬瓜湯，利水祛濕，超適合夏季。