雞腿肉這樣做太香啦！口感嫩滑，清爽美味不油膩，簡單幾步就搞定

手撕雞腿肉，顧名思義，就是把雞腿肉煮熟以後，撕成條狀，再加上調料，做成一道美食，這道菜不同於燉煮的菜，雞肉酸辣爽口很鮮嫩，一點也不油膩，還很開胃，特別適合天氣漸熱胃口不好的時候吃，現在把做法分享給大家，希望朋友們喜歡！

【手撕雞腿肉】

所需食材和佐料:

琵琶腿6隻，生薑一塊，大蒜一整個，生抽兩勺，老抽一勺，香醋兩勺，蚝油一勺，小米椒三個，辣椒粉一勺，白芝麻一勺，白糖一勺，花椒粉一勺，香蔥一根，香菜一根，熟花生碎適量。

步驟一:準備食材，雞腿洗凈，大蒜切丁，小米椒切圈，香蔥，香菜切段。