椒鹽不用買，在家就能做，簡單幾步，比買的香，沒添加，放心吃

從字面意思理解，似乎就是指的花椒與鹽的混合物。但是，若只放花椒與鹽，椒鹽的味道就會單調許多。若再是加上一味小茴香，那椒鹽的味道讓人聞到就想抓起一把放進嘴裡。

小茴香又稱茴香、香絲菜，是一種常用的調味料。常用於肉類、海鮮及燒餅等麵食的烹調。全株具特殊香辛味，能除肉中臭氣，使之重新添香。故稱「茴香」。

沒有誇張，自己做上一次便知，自製椒鹽，只需幾步，比買的香，沒添加，吃著放心，花不了塊八毛的就能解決。下圖就是小茴香。