六款魚香味的家常菜,魚香味濃郁,開胃下又飯,一周六天不重樣

2023-11-21     開心果     反饋
9/10
魚香地三鮮的做法:

1.準備食材,茄子,土豆切滾刀,青椒,紅椒切塊,大蒜切碎,生薑切絲,蔥切段,茄子放兩勺澱粉抓勻。

2.鍋內放油,多放一點,三成熱放土豆小火慢炸,至金黃撈出,再將油溫升至七成熱,放入茄子,大火炸軟撈出。

3.鍋內留底油,放生薑,大蒜爆香 ,放一勺豆瓣醬炒出紅油。

4.放入辣椒翻炒,放入土豆,茄子,淋入魚香汁,放胡椒粉 雞精,撒上白芝麻,香蔥,魚香地三鮮就做好啦!
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