六款魚香味的家常菜，魚香味濃郁，開胃下又飯，一周六天不重樣

六款魚香味的家常菜，魚香味濃郁，開胃下又飯，一周六天不重樣

大家好！我是紫色浪漫，又到了分享美食的時間，一直對魚香味的美食情有獨鍾，它酸酸甜甜的口感讓人胃口大開，我的家人也特別喜歡魚香味的菜，每次胃口不好的時候，吃著魚香味的美食，不禁多吃兩碗米飯！今天就來分享六道魚香味的家常菜，做法簡單，魚香味濃郁，特別的開胃下飯！

現在來說說魚香汁的調配，各個地方的魚香汁配方都不一樣，浙江，上海，江蘇等地的口感偏甜味，而湖北，湖南，四川等地則偏酸辣一點，現在我把我做魚香汁的調配方法分享給大家！

魚香汁:一勺白糖，一勺蚝油，兩勺生抽，兩勺香醋，適量老抽，三勺清水，一勺澱粉，適量的鹽，攪拌均勻。

第一道菜是魚香雞絲，最近豬肉漲價厲害，所以魚香肉絲換成了雞絲，口感也非常棒，現在我們來看看需要哪些食材和它的製作方法吧！

【魚香雞絲食材】:雞胸肉一塊，泡發木耳適量，胡蘿蔔一小段，泡辣椒適量，青椒兩個，生薑一塊，大蒜三瓣，香蔥適量。