第五步:在燜飯的時候調一個碗汁。取一個空碗,依次放入2勺生抽、1勺蒸魚豉油、半勺白糖、少許鹽、1勺清水、幾滴香油攪拌均勻,碗汁就做好了。
第六步:飯燜好後把調好的碗汁倒入鍋中,與米飯充分拌勻。
第七步:盛出,撒上少許香蔥末點綴即可上桌開動。
多說幾句:
1、這個做法非常簡單,幾乎零難度,相信大家都可以做好。喜歡的親們還可以燙一些蔬菜搭配米飯一些食用,營養更為豐富哦。
2、臘腸也可以換成臘肉,一樣美味。
第九道:南瓜培根燜飯
南瓜、培根這兩種看似不怎麼有關聯的食材搭配在一起,卻是難得的香味四溢。做好後,南瓜保留了原有的香甜軟糯,又多了一絲肉香。培根也不再油膩,反而變得清甜適口。米飯更是吸收了南瓜香甜和培根的油脂,變得顆粒飽滿,越嚼越香。