西蘭花怎麼做好吃？試試這種做法，脆嫩爽口，充滿蒜香味道

【步驟八】：西蘭花翻炒均勻，倒入甜椒顆粒，翻炒均勻，把調料汁收濃出鍋裝盤成菜。

——製作小貼士——

這道做法簡單的「蒜蓉西蘭花」就做好了，成菜口感脆嫩，清香的味道中，充滿蒜香味道，鮮甜味鮮，特別好吃爽口，是一道不錯的營養開胃菜，大人孩子都喜歡，就是製作的時候要注意幾個小細節。

（1）製作這道菜最好選用新鮮的，新鮮的西蘭花口感好，而且清香味道更足。

（2）西藍花要用鹽水浸泡一會，這樣可以很好的把西藍花縫隙中的蟲卵和雜質灰塵浸泡出來。

（3）西藍花焯水，放一點鹽和植物油，可以讓西藍花保持翠綠的顏色。

（4）西蘭花焯水時間不要太久，時間久了，口感就不好了。

（5）這道菜蒜末要多一些，這樣蒜香味才足，但是其它調味料不要太多，防止搶味。

（6）調料汁要稍微多一點，可以讓西蘭花充分的吸收調料汁，吃起來才更加入味。

總之，蒜茸西蘭花作為一道美味可口的素食佳肴，富含營養價值，成為越來越多人的健康飲食新選擇。通過簡單易學的做法和搭配不同的食材與主食，可以享受到更多樣化的口感體驗和全面的營養價值。讓我們一起嘗試並愛上這道美味健康的蒜茸西蘭花吧！