涼拌腐竹怎麼做好吃？試試這種做法，口感爽滑，味道香辣入味

涼拌腐竹怎麼做好吃？試試這種做法，口感爽滑，味道香辣入味

腐竹是一種富有營養的豆製品，富含蛋白質、鈣、鐵等營養成分，被廣大美食愛好者所喜愛。腐竹的口感好，它不同於其它豆製品，口感筋道Q彈，非常受歡迎。腐竹可以炒、可以涼拌、可以燉煮、可以紅燒還可以做湯，都是不錯的吃法。通常在家烹飪腐竹以炒居多，可以素炒，可以葷炒。

其實很多人不知道，其實涼拌來吃才讓人喜歡，涼拌腐竹是一道非常受歡迎的中式涼菜，它口感Q彈筋道，特別爽口，味道鮮美，而且營養豐富，是一道非常適合下酒食用的涼菜。也是我們家人都愛吃的一道菜。