教你用椰糖煮出香噴噴的叉燒,一點也不油膩,而且超下飯,小孩最愛的

2023-11-18     任我行     反饋
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3)加入調味料,水蓋到肉麵,小火煮至醬汁轉濃稠。(收汁時椰糖會粘鍋,中間須拌一拌,免得燒焦)

4)把叉燒片盛起,倒掉浮在濃汁上的油,剩下的濃醬汁加開水調稀煮開,見再次轉濃即刻熄火就成了叉燒沾汁。醬汁的紅色是椰糖煮開後呈現的自然顏色,絕對不另加色素。
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