材料:鮮蝦,全麥麵包,乳酪片,西紅柿,生菜葉,雞蛋,沙拉醬,鹽,料酒,胡椒粉。
做法:
1、鮮蝦只取蝦仁,清洗乾淨後剁成茸,或者用攪拌機打成茸也可以;加入少許鹽,料酒,胡椒粉,腌漬一小會;
2.雞蛋加入少許清水打散,然後倒入煎鍋攤成蛋餅,為了增加蛋餅的厚度,可以將蛋餅對摺;
3.用攤好蛋餅的鍋將蝦餅煎熟,小火慢煎即可;
4.將煎好的蝦餅、蛋餅,還有乳酪片,西紅柿,全麥麵包分別改刀切成大小一致的方片;
5.最後用麵包片將所有材料夾在一起,別忘了每層中間都抹上一層沙拉醬,最後用牙籤固定。
烤肉鬆三明治