夏季多喝湯,身體才健康,建議多喝這8道爽口去膩湯,家常做法

2023-11-16     旺旺來     反饋
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西紅柿洗凈,頂部切十字花刀,放入盆中,加入開水燙兩分鐘,這樣就能很輕鬆地去掉外皮。

香菜洗凈切段,小蔥切成蔥花

燙好的西紅柿去掉外皮,切去蒂,再切成小的滾刀塊,碗里打入兩顆雞蛋,然後充分攪散。

另起碗裝小半碗清水,加入2勺澱粉攪拌均勻

起鍋燒油熱 加入西紅柿和鹽,鹽這一步加入,有利於西紅柿更快地出湯汁,而且更入味哦,炒出湯汁,加入適量清水,蓋上蓋子,大火燒開,再淋上提前調好水澱粉
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