可可空氣蛋糕

2023-11-15     任我行     反饋
3/4
取1/3部分蛋白霜加入蛋黃糊中,劃一字攪拌均勻,再倒回乘④余的蛋白霜中,用刮刀上下翻拌均勻

⑤麵糊裝進裱花袋,先擠成圓形,送入提前預熱好的烤箱,上下火150度25分鐘

⑥淡奶油+糖+可可粉打至硬挺,裝進裱花袋,取一片蛋糕擠入巧克力奶油再放奧利奧餅乾碎,再蓋上另一片蛋糕即可
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